LA CANAILLE

Brasserie artisanale et indépendante depuis 2012

QUI SOMMES-NOUS ?

Basée à Sail Sous Couzan dans la loire (42), la brasserie La Canaille vous propose des bières brassées artisanalement au cœur du Forez, dans une ancienne usine d’eau gazeuse emblématique du village. Refermentées en bouteilles ou en fûts, qu’elles soient blondes, blanches ou rousses, vous trouverez la bière qu’il vous faut … mais toujours avec modération !

PROCHAIN ÉVÈNEMENT :

Samedi 13 juin : La Canaille s'enjaille ! Gros concert estival dans la cour. Pensez à prendre vos places

La Canaille brasse une gamme de bières à la fois traditionnelle et originale. Le but est de proposer aux amateurs ou aux néophytes des bières différentes aux goûts prononcés. Le processus de fabrication artisanal vise à produire des bières de garde de haut fermentation, refermantées en bouteilles ou en fût. C’est pour cette raison qu’un léger dépôt se créé dans le fond des bouteilles.

Les céréales, malts et orges utilisés sont issus, lorsque cela est possible de productions locales, raisonnées ou biologiques. L’objectif est de produire localement avec des produits de qualité du territoire du Forez

NOS ACTUALITÉS

Tu veux faire la fête ? Réserve Louisette !

Réservation de l'Esta-fête

Louisette c'est un bar éphémère vintage pour mettre du fun dans vos évènements et profiter à fond d’une Canaille en pression ! Nous vous livrons, installons l'estafette, il ne vous reste plus qu'à en profiter ! Réservations/Informations : contact@brasserielacanaille.com

Faites vous plaisir ! Infos-contact : contact@brasserielacanaille.com

Louisette dispo pour vos évènements !

Juste avant la fête de la musique, la Canaille vous propose une belle soirée festive comme on les aime ! Pour l'occasion, on vous accueille dans la cour de la brasserie avec 3 groupes : - Mac Soufflet Orchestra (chansons à boire et à emporter) - Mister Java (duo guinguette, ska and roll) - Los Tabascos (java rock festif) Ouverture des portes à 19h. Glou-glou, miam-miam sur place.

La Canaille s'enjaille #3 Concert estival dans la cour de la brasserie