LA CANAILLE

Brasserie artisanale et indépendante depuis 2012

QUI SOMMES-NOUS ?

Basée à Sail Sous Couzan dans la loire (42), la brasserie La Canaille vous propose des bières brassées artisanalement au cœur du Forez, dans une ancienne usine d’eau gazeuse emblématique du village. Refermentées en bouteilles ou en fûts, qu’elles soient blondes, blanches ou rousses, vous trouverez la bière qu’il vous faut … mais toujours avec modération !

PROCHAIN ÉVÈNEMENT :

Concert punk rock le samedi 21 novembre avec « Guillotine » et « Crieurs Publics »

La Canaille brasse une gamme de bières à la fois traditionnelle et originale. Le but est de proposer aux amateurs ou aux néophytes des bières différentes aux goûts prononcés. Le processus de fabrication artisanal vise à produire des bières de garde de haut fermentation, refermantées en bouteilles ou en fût. C’est pour cette raison qu’un léger dépôt se créé dans le fond des bouteilles.

Les céréales, malts et orges utilisés sont issus, lorsque cela est possible de productions locales, raisonnées ou biologiques. L’objectif est de produire localement avec des produits de qualité du territoire du Forez

NOS ACTUALITÉS

Tu veux faire la fête ? Réserve Louisette !

Réservation de l’Esta-fête

Louisette c’est un bar éphémère vintage pour mettre du fun dans vos évènements et profiter à fond d’une Canaille en pression !
Nous vous livrons, installons l’estafette, il ne vous reste plus qu’à en profiter !
Réservations/Informations : contact@brasserielacanaille.com

Toutes les infos ici

Faites vous plaisir !
Le calendrier de réservations 2027 est ouvert !
Infos-contact : contact@brasserielacanaille.com

Louisette dispo pour vos évènements !

Dernier concert de l’année le samedi 21 novembre prochain.
Et on finit en beauté avec du bon punk rock !
– Crieurs public (Montpellier)
– Guillotine (Paris)
Paf : 7€
Ouverture des portes à 20h30.
Début du concert vers 21h30.

Concert punk rock
Samedi 21 novembre à 20h30