LA CANAILLE

Brasserie artisanale et indépendante depuis 2012

QUI SOMMES-NOUS ?

Basée à Sail Sous Couzan dans la loire (42), la brasserie La Canaille vous propose des bières brassées artisanalement au cœur du Forez, dans une ancienne usine d’eau gazeuse emblématique du village. Refermentées en bouteilles ou en fûts, qu’elles soient blondes, blanches ou rousses, vous trouverez la bière qu’il vous faut … mais toujours avec modération !

PROCHAIN ÉVÈNEMENT :

Samedi 14 mars : anniversaire de la brasserie avec 3 groupes : Pytt + Cannibal Mosquitos + Beer Beer Orchestra. 8€

La Canaille brasse une gamme de bières à la fois traditionnelle et originale. Le but est de proposer aux amateurs ou aux néophytes des bières différentes aux goûts prononcés. Le processus de fabrication artisanal vise à produire des bières de garde de haut fermentation, refermantées en bouteilles ou en fût. C’est pour cette raison qu’un léger dépôt se créé dans le fond des bouteilles.

Les céréales, malts et orges utilisés sont issus, lorsque cela est possible de productions locales, raisonnées ou biologiques. L’objectif est de produire localement avec des produits de qualité du territoire du Forez

NOS ACTUALITÉS

Tu veux faire la fête ? Réserve Louisette !

Réservation de l'Esta-fête

Louisette c'est un bar éphémère vintage pour mettre du fun dans vos évènements et profiter à fond d’une Canaille en pression ! Nous vous livrons, installons l'estafette, il ne vous reste plus qu'à en profiter ! Réservations/Informations : contact@brasserielacanaille.com

Concert exceptionnel le jeudi 26 mars prochain à 20h à la Canaille !!! Les Italiens "Los Fastidios" nous font le plaisir de s'arrêter à la brasserie pour une date unique. Première partie : F Y A (Haute loire). 20h Paf : 7€

Concert exceptionnel : Jeudi 26 mars

La Canaille devient une ado : 13 ans ! L'âge de la rebellion !!! Comme chaque année, nous allons fêter ça dignement ! Rendez-vous dès 19h pour découvrir la bière de printemps et venir déguster un tacos de Trucktaco's ! 20h, début des concerts. 3 groupes pour l'occasion : - Pytt (chansons à texte signées) - Cannibal Mosquitos (surf) - Beer Beer Orchestra (ska punk) PAF : 8€ Nous vous attendons nombreux 😉

13 ans de la Canaille Samedi 14 mars