LA CANAILLE
Brasserie artisanale et indépendante depuis 2012
QUI SOMMES-NOUS ?
PROCHAIN ÉVÈNEMENT :
Samedi 14 juin : Concert extérieur dans la cour de la Brasserie avec "Que Tengo" + Combo Pacheco" + "Rien Dans Ton Folk"
Basée à Sail Sous Couzan dans la loire (42), la brasserie La Canaille vous propose des bières brassées artisanalement au cœur du Forez, dans une ancienne usine d’eau gazeuse emblématique du village. Refermentées en bouteilles ou en fûts, qu’elles soient blondes, blanches ou rousses, vous trouverez la bière qu’il vous faut … mais toujours avec modération !
La Canaille brasse une gamme de bières à la fois traditionnelle et originale. Le but est de proposer aux amateurs ou aux néophytes des bières différentes aux goûts prononcés. Le processus de fabrication artisanal vise à produire des bières de garde de haut fermentation, refermantées en bouteilles ou en fût. C’est pour cette raison qu’un léger dépôt se créé dans le fond des bouteilles.
Les céréales, malts et orges utilisés sont issus, lorsque cela est possible de productions locales, raisonnées ou biologiques. L’objectif est de produire localement avec des produits de qualité du territoire du Forez
Boutique / Vente à emporter
Du lundi au jeudi : 9h – 17h
Vendredi : 9h – 23h
Samedi : 16h – 21h
Bar
Vendredi : 16h – 23h
Samedi : 16h – 21h
Un concert par mois
POURQUOI VENIR À LA CANAILLE ?
Juste avant la fête de la musique, la Canaille vous propose une belle soirée festive et ensolleillée ! On vous accueille dans la cour de la brasserie avec 3 groupes : Rien Dans Folk (folk, blue grass), Combo Pacheco (electro latino) et Que Tengo (Cumbia festive). Ouverture des portes à 19h. Glou-glou/miam-miam 100% Canaille. Solution de repli à l'intérieur en cas de pluie. Lien billetterie : https://www.billetweb.fr/la-canaille-senjaille-et-fete-lete-2
La Canaille s'enjaille le 14 juin ! Concert estival pour fêter l'arrivée de l'été