LA CANAILLE
Brasserie artisanale et indépendante depuis 2012
QUI SOMMES-NOUS ?
PROCHAIN ÉVÈNEMENT :
Samedi 13 décembre : Concert La Cie des Kikideconafon + B Roy Tout seul
Basée à Sail Sous Couzan dans la loire (42), la brasserie La Canaille vous propose des bières brassées artisanalement au cœur du Forez, dans une ancienne usine d’eau gazeuse emblématique du village. Refermentées en bouteilles ou en fûts, qu’elles soient blondes, blanches ou rousses, vous trouverez la bière qu’il vous faut … mais toujours avec modération !
La Canaille brasse une gamme de bières à la fois traditionnelle et originale. Le but est de proposer aux amateurs ou aux néophytes des bières différentes aux goûts prononcés. Le processus de fabrication artisanal vise à produire des bières de garde de haut fermentation, refermantées en bouteilles ou en fût. C’est pour cette raison qu’un léger dépôt se créé dans le fond des bouteilles.
Les céréales, malts et orges utilisés sont issus, lorsque cela est possible de productions locales, raisonnées ou biologiques. L’objectif est de produire localement avec des produits de qualité du territoire du Forez
NOS ACTUALITÉS
Coffrets, bouteilles, sweats, bonnets, bons cadeaux, ... laissez-vous tenter !
Noel à la Canaille
Comme l'année dernière, on arrose la fin d'année tous ensemble. Cette année, rougail saucisses pour tout le monde (8€ la part) et à partir de 21h, karaoké pour tout le monde !
Boom de Noel le vendredi 26 décembre
Tu veux faire la fête ? Réserve Louisette !
Boutique / Vente à emporter
Du lundi au jeudi : 9h – 17h
Vendredi : 9h – 23h
Samedi : 16h – 21h
Bar
Vendredi : 16h – 23h
Samedi : 16h – 21h
Un concert par mois
POURQUOI VENIR À LA CANAILLE ?
Dernier concert de l'année le samedi 13 décembre avec deux groupes. B Roy Tout seul, c'est de l'accordéon festif et rebel. Lorsque B.ROY s'empare de son accordéon et interprète ses chansons, c'est tout l'univers du Paris rock indé, éternel et populaire, qui refait surface. Pas la Ville-Lumière flamboyante pour touristes, non, bien mieux : le vrai Paname celui de Belleville, Ménilmontant ou Barbès. B.ROY fait partie de ces musiciens sincères et attachants, issus de la scène alternative des années 80. Il a pas mal bourlingué aux quatre coins du monde, notamment au sein de RADIO BEMBA, le groupe de MANU CHAO. La Compagnie des Kikidekonafon c'est du bric-à-brac, une guitare qui craque, une flûte à bec, un banjo de cow-boy et des jeux de mots... Un baluchon en balade pour le grand air. Ces troubles trublions des pupitres s'expriment dans la langue des cancres où le pire côtoie le meilleur, entre rage et insouciance. Autodérision et convivialité sont de mise pour un moment d'échange et de musique. Un spectacle parfois engagé, souvent dérangé mais avant tout éprit de liberté!!! 20h30 Paf : 5€
Concert 13 décembre 2025